Hast du mal einen Webserver installiert auf deinem System, der entweder als Service im Hintergrund immer läuft oder den du starten musst, bevor du programmieren willst?
Das typische Beispiel für einen Webserver ist der Apache. Um PHP programmieren zu können brauchst du einen Apache-Server und PHP selber.
Wenn du beides nicht hast, würde ich dir XAMPP empfehlen. Das kannst du installieren und hast dann gleich eine einigermassen gut konfigurierte Entwicklerumgebung. Das findest du unter
http://www.apachefriends.org/de/index.html.
Du installierst XAMPP, kopierst deine Scripts in den Unterordner htdocs, startest XAMPP und rufst die Scripts in einem Browser über
http://localhost/ auf. Wenn du die Scripts so aufrufst, wird alles zwischen den <?php ?> - Tags vom PHP-Interpreter interpretiert und entsprechend ausgegeben.
Edit: *lach* wieder zu langsam. Is ja schrecklich mit euch beiden
Wenn du die Scripte über localhost lädst und er zeigt immernoch <?php //PHP-Code ?> im Browser an, dann stimmt die Endung deiner Files nicht. Alles was der PHP-Interpreter interpretieren soll, muss die Endung .php haben (oder es muss im .htaccess entsprechend geregelt sein. Heb dir das aber für später auf
)