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du hattest oben geschrieben das das Datum aus ner DB kommt, ich vermute das ist ne MySQL DB. Das einfachste wäre also das datum direkt mit "+ INTERVAL 11 MONTH" (+ 1 Jahr - 1 Monat sollte das selbe sein wie + 11 Monate) formatiert aus der DB zu holen. Wenn du es gerne mit php berechnen willst ^ erste Antwort (aufsplitten heisst da soviel wie explode()).
wenn dir das alles nicht hilft solltest du vielleicht mal schreiben was du eigendlich vor hast.