Der ExtrudeNurb ist ein Extrusionsobjekt, kein echter Nurb.
In 3Dmax kannst Du dein Mesh , nachdem Du es mittels des Nurbs erstellt hast, editierbar machen, wie in Cinema. Aber in Cinema geht der Weg zurück nicht mehr, einmal Polygonobjekt, immer Polygonobjekt. Bei 3Dmax ist das anders.
Aber eigentlich seh ich das als nicht so wichtig an. Jetzt mit der Hypernurbwichtung in Cinema ist der Unterschied in den meisten Anwendungsfällen vernachlässigbar.