Bei MFC lässt du dir am einfachsten zu dem jeweiligen Control ein CEdit/CStatic anlegen. Dort rufst du die Member-Funktionen SetWindowText bzw. ShowWindow auf.
m_Static.SetWindowText( "Du hast den Button angeklickt!" );
m_Edit.ShowWindow( SW_HIDE );
Bei Win32 benötigst du das HWND des Controls. Ggf. kannst du dir das über GetDlgItem holen. Den Text setzt du mit SetWindowText (bzw. gibt es auch ein SetDlgItemText); die Sichtbarkeit regelst du ebenfalls über ShowWindow mit SW_HIDE bzw. SW_SHOW.
SetWindowText( hwndStatic, "Du hast den Button angeklickt!" );
ShowWindow( hwndEdit, SW_HIDE );