Also als erstes würde ich mir nen Zettel schnappen und mir versuchen bildlich darzustellen, wie das ganze aufgebaut und strukturiert werden soll.
Welche "Module" soll es geben, was für Funktionen sollen die haben...
Anschließend überlege ich mir was ich für Daten brauche, daran erstelle ich mir eine grobe Skizze der Datenbank...
Jetzt kann man ja schonmal die ganzen Formulare usw. auf Papier vorzeichnen...
Also ich würde erstmal den kompletten Werdeprozess grob auf Papier durchgehen bevor ich mich an sowas heranwage!