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[hela]

... und das Bild ist ja halt immer Block-Element!

Das ist nicht ganz richtig: Falls mit "Bild" das IMG-Element gemeint ist, dann ist es entsprechend der HTML 4.01-Spezifikation ein Inline-Element.
Der Witz ist (wie Gumbo oben schon erklärt hat), dass man es mit der CSS-Eigenschaft display: block in ein Block-Element überführen kann ohne invalid zu werden!

 

[Gumbo]

Bei der Gruppierung geht es vor allem um die Semantik des Markups. Denn eine Liste oder eine Überschrift in einer Überschrift ist sinnlos.