Jo.
Wenn du z.B. die Variable hallo per Get übermittelst, kannst du ja nicht mit _POST drauf zugreiffen. Umgekehrt genauso.
Was nun der Vorteil ist:
Wenn du z.B. eine Datei machst, die mehrere Aktionen durchführen können soll, dann ist es das geschickteste, du übergibst die Variable action oder sonst eine, wo drinsteh, was getan werden soll.
Wenn du dir jetzt aber einmal eine Request per Post kommt und einmal eine Get, dann ist es besser statt $_GET["action"] lieber $_REQEUST["action"] zu nehmen.