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Diese pfanzlich anmutenden Formen wurden mit Sicherheit mit dem Zeichenstift erstellt. Prinzipiell bekommt man nur damit solche sauberen und geschwungenen Formen. Als Einführung würde ich dir die im zweiten Thread verlinkte Grundlagenschulung empfehlen - ansonsten einfach mal hier suchen. Da ist bestimmt etwas dabei.
Wie die Formen dann als Werkzeugspitze festgelegt werden dürfte eigentlich klar sein, nicht wahr?
Zu "Brush hinter Holz": Füge der Brush-Ebene einfach eine Ebenenmaske hinzu und male mit einem schwarzen Pinsel über die Bereiche, die verschwinden sollen. Voila.