Die Daten, die Du herausbekommen hast, beziehen sich höchstwahrscheinlich
auf das Inlaymaß der DVD-Hülle und nicht auf das Booklet. Konnte aber leider
auch kein vernünftiges DIN-Maß diesbezüglich finden.
Bzgl. Steg: Meines Erachtens musst Du nicht so die große Rücksicht auf den Steg
nehmen, da diese Heftchen eh meistens geklammert werden und demzufolge auch
weit ausgeklappt werden können. Anders sieht das halt bei einer Klebebindung aus.
Du musst Dich entscheiden, was Du willst bzw. Dich mit der Druckerei Deines Vertrauens
auseinandersetzen.
Gruss
P.S. Bitte in Zukunft an die Netiquette, vor allem die Groß- und Kleinschreibung denken. Danke.